Řecká polévka Zdroj: archiv TV Prima
Do řeckých i jiných balkánských polévek se často přidávají vejce a citron, ale už se nesmí vařit!
Asi dvě až tři hodiny vaříme kuřecí kostry, vývar osolíme, přidáme bobkový list a celý pepř. Pak skelety obereme, maso nakrájíme a dáme stranou. Následně zalijeme vejci rozšlehanými s citrónovou šťávou, solí a pepřem. Již nevaříme. Kuřecí maso vložíme do talířů a přelijeme horkou polévkou.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
