Head
- vepřové maso 5 plátků
- brambory
Dip
- sladká chilli omáčka 3 lžíce
Marináda
Head
Postup přípravy
Vepřovou krkovici naložíme na 24 hodin do marinády. Poté maso zprudka opečeme na pánvi a dáme do zapékací mísy, přikryjeme a pečeme na 160°C v troubě. Oloupané brambory uvaříme doměkka, až se téměř rozpadají. Rozšťoucháme, přidáme máslo a najemno nakrájenou jarní cibulku.