Head
- květák 2 ks
Dip
- pažitka
- kyselé okurky 1-2
Bramborové pyré
Dip
Bramborové pyré
Postup přípravy
Uvaříme si růžičky květáku, necháme vychladnout, obalíme v trojobalu (nezapomeneme vejce posolit) a smažíme na horkém oleji. Brambory uvaříme, osolíme, přidáme máslo a mléko, uděláme pyré, do kterého zamícháme podušený hrášek na osoleném másle. Na oleji osmažíme mandle, které ke hlavnímu chodu podáváme.