Postup přípravy
Cibulku, pórek a brambor očistíme a nakrájíme. V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme cibulku, brambory, sůl a pepř. Restujeme pět minut. Přidáme pórek a opět restujeme dalších pět minut. Přisypeme polovinu citronové kůry a restujeme zase pět minut. Přilijeme vodu a přivedeme k varu, chvilku povaříme. Nakonec rozmixujeme a přidáme zbytek citrónu.