Prostřeno: Plněná kuřecí roláda, šťouchané brambory s cibulkou, omáčka barbecue

Postup

1. Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek, pomažeme hořčici a začneme plnit dušenou šunkou, plátkem sýra, slaninu, vejce, rajče a vše hezký smotáme do rolky. Můžeme omotat nití nebo zapíchneme párátkem, aby se nám rolky v troubě nerozpadli. Vložíme na pekáč, podlijeme lehce vodou a dáme péct do předehřáté trouby na 200 stupňů, pečeme zhruba 30 až 45 minut. 5 minut před vytažením z trouby zalijeme smetanou a necháme ještě chvíli v troubě dopéct.
2. Oloupané a uvařené brambory osolíme a rozšťoucháme. Zvlášť si orestujeme cibuli, slaninu a petrželku, poté přimícháme do brambor.

Autor receptu: Nikola Vives Relova