Postup přípravy
Head
- sýr brie
- jahoda 300 g
- med 2 lžíce
- balzamikový ocet 1.5 lžičky
- máta 1 lžíce
- jiné ořechy (nahrubo nasekané - volitelné ) 2 lžíce
- slané krekry ( - volitelné )
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C. Jahody rozkrájejte na čtvrtky, menší na půlky. V misce prošlehejte med s octem. Vsypte jahody a promíchejte, aby se obalily směsí. Přesuňte je na plech vyložený pečicím papírem.
Jahody pečte asi 12 až 15 minut, až budou vláčné, ale nerozpadnou se. Vyndejte je z trouby, přesuňte do misky i se šťávou, kterou pustily, a nechte trochu vychladnout. Šťáva mírně zhoustne.
Sýr nebo sýry dejte do zapékací formy nebo na plech vyložený pečicím papírem. Pečte ho 10 až 15 minut, až bude vláčný a teplý, ale nebude se ještě roztékat. Zatímco se sýr peče, přimíchejte k jahodám mátu a ořechy. Navršte je na upečený sýr a podávejte.
[[nid:5899844]]
