Suroviny
Postup přípravy
V míse smícháme suché ingredience – mouku, cukr, skořici, kakao, prášek do perníku. Lněné semínko namočíme do vody cca na 2 hodiny před použitím. Do další misky si najemno nastrouháme mrkev, nahrubo jablko, přidáme marmeládu, brusinky, lněné semínko a zamícháme. Přidáme mléko s olejem, opět promícháme a přidáme suchou směs. V tu chvíli dáme na plech a pečeme v troubě při 160 °C cca 25–30 minut. Po upečení necháme koláč zchladnout, následně krájíme a zdobíme ušlehanou šlehačku, můžeme ozdobit čerstvým ovocem.
