Postup přípravy
Uvaříme vejce. Terminovaný sýr promícháme s najemno nakrájenou pažitkou, solí a pepřem. Plátky opečeného toustového chleba potřeme pomazánkou, na polovinu položíme kus salátu, přidáme lososa a plátek vejce. Nakonec na rybu dáme kousek citronu.