Suroviny
Omáčka
- rybí omáčka 2 lžičky
- voda (horká) 2 lžíce
- krupicový cukr 3 lžíce
- limetka 1 ks
- česnek 1 stroužek
- chilli paprička půl
Postup přípravy
- Oloupané mango, mrkev, kedlubnu a okurku nakrájíme na tenké nudličky a dáme do mísy. Přidáme mungo klíčky, nahrubo nasekanou mátu a koriandr.
- Připravíme zálivku – smícháme horkou vodu, rybí omáčku, šťávu z jedné limetky, cukr, rozdrcený stroužek česneku a půlku chilli papričky. Vše promícháme, nalijeme na salát a dochutíme solí a pepřem.
- Navrch dáme rozdrcené arašídy.
