Postup přípravy
Dáme vařit jednu mrkev, petržel a cibuli asi na hodinu, poté zeleninu vyjmeme a druhou část nakrájíme a uvaříme ve vývaru. V závěru vaření uděláme kapání z krupice, a to tak, že smícháme krupici s vajíčkem a solí a postupně naléváme do polévky, nemícháme a necháme tak 2 minuty provařit.