Suroviny
- hruška 5 ks
- pomerančový džus 1 l
- čokoláda 100 g
- badyán 1-3 ks
- hřebíček
- skořice 2 ks
- citronová kůra
- pomerančová kůra
- pistácie 100-200 g
- rostlinná smetana
- čekankový sirup 3 PL
Postup přípravy
Oloupané hrušky zbavené jádřince povaříme 15 minut v pomerančovém džusu s kořením a s kůrami. Poté vyjmeme a necháme okapat. Mezitím vaříme smetanu s čokoládou a s čekankovým sirupem, hrušky ve vzniklé omáčce namočíme a posypeme pistáciemi
