Suroviny
Postup přípravy
- Krůtí maso rozmixujeme, přidáme smetanu, sůl a pepř. Rozválíme na potravinářské fólii, vložíme osolené kuřecí maso, šunku, špenát a zabalíme do rolky, dáme vařit na pánev s vodou, cca 20 minut. Poté vyndáme, rozbalíme a osmahneme ze všech stran na oleji dozlatova.
- Rýži uvaříme dle návodu, přidáme bílé víno a bylinky, tvoříme krokety, které obalíme ve směsi strouhanky a drcených pistácií a osmažíme dozlatova. Do výpeku z masa přidáme vývar, zahustíme moukou a přidáme smetanu.
