Suroviny
- kuřecí prso 1 kg
- hovězí bujón
- sladká paprika
- salám ( - volitelné )
- sýr
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Kuřecí prsní řízky naklepeme a rozřízneme v půlce, osolíme, opepříme a naplníme sýrem a šunkou, zavineme a spojíme párátkem. Takto připravené kapsy osmažíme zprudka na pánvi ze všech stran dozlatova, poté ztlumíme plamen a podusíme doměkka. Přidáme sladkou papriku, bujon a cibuli. Podáváme s vařeným bramborem.
