Suroviny
Postup přípravy
Králíka osolíme, opepříme, obalíme v mouce a pečeme na přepuštěném másle, přidáme šalvěj, bobkový list a dusíme doměkka, dle potřeby podléváme vývarem. Po upečení omáčku zahustíme kouskem másla a podáváme se šťouchaným bramborem. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, poté slijeme, rozšťoucháme a přidáme jarní cibuli.