Suroviny
Postup přípravy
Vepřové kosti dáme do hrnce spolu s kořenovou zeleninou a cibulí, okořeníme a vaříme na mírném ohni 1,5 hodiny. Mezitím si připravíme knedlíčky. Vepřová játra pomeleme, přidáme vejce, prolisovaný česnek dle chuti, majoránku, sůl, pepř a zahustíme strouhankou. Vepřové knedlíčky zavaříme v hotové polévce.