Prostřeno: Kakaová roláda

Postup přípravy

1. Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Šest žloutků si vyšleháme s vařící vodou, postupně přidáváme prášek do pečiva, kakao, mouku a nakonec vmícháme sníh ze šesti bílků. Pečicí papír pomažeme lehce olejem, nalijeme těsto a pečeme osm až deset minut na 180°C. Hned po upečení odstraníme papír a necháme vychladnout.
2. Uvaříme si vanilkový pudink a necháme ho vychladnout.
3. Do studeného pudinku přidáme cukr a rumovou tresť a začneme šlehat, postupně přidáváme změklé máslo a heru, dokud nemáme tu správnou konzistenci. Plát rolády namažeme marmeládou, krémem, položíme banán a zamotáme. Zvenku namažeme krémem a posypeme oříšky, kokosem, co kdo má rád. Ozdobíme krémem.