Suroviny
Postup přípravy
Mouku, vejce, mléko a vodu rozmícháme a slabou vrstvu těsta dáme na pánev. Opečeme z obou stran. Servírujeme s prosciuttem a se sýrem dle vlastního výběru. Na špenátovou náplň opečeme cibuli, na ní podusíme špenát, ochutíme solí a pepřem a na konec vmícháme kozí sýr.