Postup přípravy
Na másle osmahneme cibuli, přidáme hrášek, vývar, sůl, pepř a vaříme cca 20 minut. Poté polévku rozmixujeme, přidáme smetanu a vše přepasírujeme přes cedník a dochutíme. Na závěr přidáme zakysanou smetanu. Krutony osmahneme na másle dozlatova a podáváme k polévce.