Masové nočky
Head
- kořenová zelenina
- polévkové koření
Postup přípravy
Den předem uvaříme vývar z hovězí masa, spolu se zeleninou. Poté scedíme, zeleninu pokrájíme, dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením. Poté rozmixujeme kuřecí maso, přidáme vejce, strouhanku, majoránku, česnek, sůl a pepř. Tuto hmotu propasírujeme přes síto na halušky do vroucího vývaru a promícháme ode dna.