Prostřeno: Hovězí vývar s domácími nudlemi

Postup přípravy

1. Maso omyjeme a vložíme do tlakového hrnce, přidáme polévkové koření a vaříme cca 1-1,5 hodiny. Poté přidáme kořenovou zeleninu a vaříme ještě hodinu až do úplného změknutí masa a zeleniny.
2. Domácí nudle: Připravíme si těsto a na vále je rozválíme na tenký plát, necháme vyschnout. Poté rozřežeme na dvoucentimetrové pruhy, naskládáme na sebe a nakrájím tenké nudle. Nudle dáme vařit do osolené vroucí vody.