Suroviny
- hovězí maso - -
- hovězí maso - -
- kořenová zelenina - -
- koření nové - -
- bobkový list - -
- cibule 1 ks
- sůl - -
- pepř - -
Postup přípravy
Zeleninu očistíme. Maso a kosti krátce opláchneme pod tekoucí vodou. Vložíme je do hrnce společně se všemi přísadami. Zalijeme studenou vodou a pomalu vaříme pod pokličkou asi 2,5 hodiny. Uvařenou zeleninu vyjmeme a nakrájíme. Potom hotovou polévku přecedíme a vložíme do ní zvlášť uvařené nudle, nakrájenou zeleninu a na kostičky nakrájené uvařené maso.
