Suroviny
Postup přípravy
Mouku, kakao a prášek do pečiva smícháme dohromady. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, za stálého míchání přidáme cukr a třtinový cukr. Poté postupně přidáváme žloutky. Mícháme pár vteřin a přidáme olej. Když se olej spojí s vejci, zapneme šlehač na nejnižší otáčky a přidáme směs mouky, kakaa a prášku do pečiva. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 25 minut. Po vychladnutí zdobíme vyšlehanou šlehačkou.
