Postup přípravy
Bílky vyšleháme dotuha a po lžících zašleháváme cukr. Na konci přidáme škrob a ocet. Přendáme na plech do kruhového tvaru a sušíme v troubě max. na 120 °C po dobu 1,5 až 2 hodiny. Na vychladlý korpus navrstvíme ušlehanou šlehačku a ozdobíme ovocem