Suroviny
- cuketa - -
- feta sýr - -
- vejce 3 ks
- ovesné vločky - -
- sůl - -
- pepř - -
Postup přípravy
Cuketu si nastrouháme, osolíme a necháme, aby pustila šťávu, kterou scedíme, popřípadě z cukety ještě vymačkáme přebytečnou vodu. Potom přidáme tři vejce, jemné ovesné vločky, sůl, pepř a česnek. Na rozpuštěném másle osmažíme vzniklou směs dozlatova. Servírujeme s kouskem sýra.