Postup přípravy
Připravíme si fondant. Máslo a kvalitní čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Troubu rozehřejeme na 200°C. Formičky vymažeme máslem a vysypeme moukou. Rozšleháme vejce a při šlehání vejce postupně přisypáváme cukr. Poté přilijeme teplou čokoládu s máslem a znovu metlou rozšleháme na jednobarevnou hmotu. Čokoládové těsto rozdělíme do formiček, vložíme do trouby a pečeme – stačí 8 až 10 minut. Upečený fondant vyjmeme a necháme minimálně tři minuty chladnout.