Suroviny
Postup přípravy
Cibuli, nakrájený nebo nadrcený česnek, papričku, zázvor, citrónovou trávu a kari pastu osmahneme na mírném plameni na kokosovém oleji. Přidáme kuřecí vývar a přivedeme k varu. Vaříme půl hodiny, pak přilijeme kokosové mléko a přidáme kuřecí maso, případně houby a rýžové nudle. Vaříme, dokud se kuřecí maso nezatáhne a nezměkne. Dochutíme rybí omáčkou a limetkovou šťávu.