Suroviny
- vepřová játra 300 g
- cibule 200 g
- sádlo 100 g
- rozmarýn
- tymián
- červené víno
- máslo
- sůl
- pepř
Postup
Cibuli nakrájenou najemno zpěníme na sádle, přidáme pokrájená játra, červené víno a dochutíme kořením. Po osmahnutí jater doměkka přendáme do mísy a rozmixujeme.
Plníme do skleníček či košíčku z listového těsta a dáme ztuhnout do lednice.
Autorka receptu: Věra Rychtaříková
