Suroviny
- sýr typu eidam
- mascarpone
- tavený sýr
- pažitka
- debrecínka
- kyselá okurka
- barevná paprika
- toustový chléb
- sůl
Postup
- Blok sýru se rozpustí ve vroucí vodě, po rozpuštění se vyválí na tenký plát. Natře se pomazánkou z mascarpone, taveného sýru a nasekanou pažitkou.
- Na to se naskládá debrecínka, kyselá okurka s paprikou a celé se to zabalí do rolády a nechá ztuhnout v lednici. Toust se opeče na kontaktním grilu a k tomu bude v misce na natření vyšlehané máslo s pažitkou a solí.
Autor receptu: Ondřej Follprecht
