Suroviny
Postup
- Do hrnce na rozehřáté máslo přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou opečeme, přidáme nakrájený celer, petržel, mrkev, trochu kmínu, orestujeme a zalijeme vodou. Mezitím ve vedlejším kastrůlku uvaříme houby, které jsme předem namočili.
- Uvařené houby nalijeme do hrnce se zeleninou, přisypeme nakrájené brambory nadrobno, v misce si rozmícháme mouku se studenou vodou a granulovaným česnekem, na zahuštění, nalijeme do polévky a vaříme dalších cca 15 minut.
- Dochutíme solí, pepřem, do hotové polévky přidáme sušenou majoránku a pár kapek polévkového koření.
Autor receptu: Tomáš Janda
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
