Prostřeno: Steak

Postup

1. Hovězí maso nakrájíme, osolíme a opepříme.
2. Do mísy dáme nakládaný pepř, tymián a olej. Maso poté zprudka opečeme ze všech stran.

Pepřová omáčka

1. Na másle opečeme cibuli, přidáme víno, nakládaný pepř, normální pepř a smetanu.
2. Necháme povařit do zhoustnutí.

Okurkový salát

1. Nakrájíme okurky, osolíme a necháme odstát.
2. Poté slijeme přebytečnou šťávu, přidáme smetanu, kopr, osolíme a opepříme.

Gratinované brambory

1. Brambory si nakrájíme a povaříme ve smetaně.
2. Poté osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, provensálské bylinky a upečeme do zlatova.

Autor receptu: Jakub Korbel