Suroviny
- polohrubá mouka 750 g
- kvasnice 50-80 g
- vejce 2
- plnotučné mléko hrnek
- moučkový cukr
- máslo
- olej
- tvaroh
- rybíz
- sůl špetka
Drobenka
Postup
- Do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme lžíci cukru krystal a kvasnice – v teple necháme vzejít kvásek. Nasypeme mouku, přidáme vejce, olej, sůl (malou lžičku) a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme kynout cca ½ hodiny.
- Těsto vyválíme na vymazaný plech, potřeme našlehaným tvarohem (tvaroh – kostka, trochu mléka, cukr moučka – našlehat), posypeme rybízem a drobenkou, pečeme na 180 °C.
Autor receptu: Michael Najbrt
