Suroviny
- kuřecí prsa 2
- cibule 1
- olivový olej
- barevná paprika (3 druhy)
- nachos (směs solené, sýrové a barbecue)
- strouhaný sýr (eidam, mozzarella)
- mletá paprika 1 ML
- kari koření 1 ML
- sůl 1 ML
- barevný pepř
Postup
Nakrájíme si cibuli najemno a dvě kuřecí prsa na malé kostičky. Na předehřátou pánev dáme olivový olej a orestujeme cibuli, poté přidáme nakrájená kuřecí prsa.
Mezitím si nakrájíme na malé kostičky tři druhy paprik (červená, zelená, žlutá), přidáme do pánve k masu. Pořádně promícháme a necháme cca 5 minut restovat.
Poté přidáme jednu čajovou lžíci soli, červené mleté papriky sladké, kari a tříbarevný pepř. Zamícháme a necháme vařit cca 15 až 20 minut.
Připravíme si hluboký menší pekáč, na dno dáme vrstvu nachos, na to přidáme masovou směs a vrstvu strouhaného sýra, postup opakujeme do té doby, dokud nám nedojde masová směs a sýr.
Když máme hotový vrstvení a máme plný pekáč, tak to hodíme do trouby na 200 °C na 10 minut a je hotovo.
Autor receptu: Jan Bendig
