Prostřeno: Losos s hráškovým pyré a karamelizovanou mrkví

Moje hodnocení
17x

Losos s hráškovým pyré a karamelizovanou mrkví podle Prostřeno!

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup

  1. Lososa osolíme, opepříme, pokapeme citronem a opečeme v troubě 15–20 minut. Hrášek uvaříme, rozmixujeme s máslem, přidáme trochu smetany na šleháni.

  2. Mrkev nakrájíme, přidáme sirup, balsamico, olej a ocet. Necháme zkaramelizovat v troubě na 180 °C, 20-30 minut.

Autorka receptu:  Alexandra Vovc

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů