Suroviny
- hovězí kosti
- kořenová zelenina
- libeček
- vejce
- kuřecí játra
- mouka
- strouhanka
- pepř
- majoránka
- sůl
Domácí nudle
- polohrubá mouka 100 g
- vejce
Postup
Polévku necháme táhnout přes noc, poté přecedíme, zeleninu pokrájíme.
Podáváme s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky.
Játrové knedlíčky
Rozmixujeme játra, osolíme a opepříme, přidáme majoránku, vejce, strouhanku, trochu mouky a česnek dle chuti.
Zamícháme, vytvoříme kuličky a zavaříme v polévce.
Autorka receptu: Nikola Buštová
