Na salátek
- rukola hrst
- baby špenát hrst
- polníček hrst
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup
- Nakrájíme šalotku najemno a opečeme na rozpálené pánvi s olivovým olejem na středním stupni. Až šalotka změkne, přidáme lisovaný česnek a poté rajčata nakrájená na střední kostičky, ochutíme solí a pepřem a opékáme, dokud nám vše hezky nezměkne.
- Mezitím si připravíme salátek. Do mísy dáme osušenou rukolu, polníček a baby špenát, zakápneme olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem. Opečeme si plátky chleba hezky do křupava a poté na ně dáme směs z pánve, salátek a krémové balsamico.
Autor receptu: Terezie Jandová
