Suroviny
Postup
Zeleninu oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme přelitou olejem péct do trouby na půl hodiny. Potom přendáme do hrnce a dáme vařit do změknutí.
Po uvaření rozmixujeme dohladka, přidáme sladkou smetanu dle chuti, případně dozdobíme na talíři, můžeme přidat zakysanou smetanou a ozdobíme koriandrem, případně petrželkou.
Autor receptu: Pavel Jarý
Jak připravit chléb naan podle Zdeňka Pohlreicha: