Suroviny
Postup přípravy
1
Kůru a rozinky si namočíme den předem do rumu, poté vaříme asi půl hodiny na mírném ohni
2
Uvaříme si hustý pudink
Formu vysteleme potravinářskou folií, na dno dáme vrstvu piškotů, které zalijeme jednou třetinou pudinku a poklademe zase piškoty
3
Povařené rozinky s kůrou smícháme se zbytkem pudinku a nalijeme do formy na biskupský chlebíček
Dáme vychladit do lednice a poté nakrájíme na plátky a podáváme s kopečkem šlehačky
Cukety rozpůlíme, vydlabeme dužinu a okořeníme
Na pánvi orestujememleté maso, přidáme koření, necháme lehce zchladnout, přidáme vejce,strouhanku
Touto masovou směsí naplníme lodičky cuket, dáme zapéct, předdokončením je posypeme sýrem
