Prostřeno: Poklad z udírny, domácí chléb

Moje hodnocení
135x

Uzené bylo domácí z Moravy od maminky. Recept na chleba je ten, co dlouho kyne, peče se v hrnci, je moc dobrý a krásně praská.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Z uvedených surovin si uhněteme těsto, které přikryjeme fólií a necháme 12-18 hodin kynout v pokojové teplotě. Druhý den těsto vyndáme a přehneme, vytvarujeme bochník a necháme ještě další hodinu kynout.

Troubu předehřejeme a dáme do ní vyhřát nádobu (větší hrnec, kastrol, pekáčeks poklicí) na pečení. Do nádoby přendáme těsto a pečeme 30 minut přikryté a 20 minut odkryté.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů