Prostřeno: Pikantní zapečené brambory

Postup přípravy

S láskou vytřeme remosku olivovým olejem

Brambory zbavíme šatiček, umyjeme a nakrájíme na plátky

První vrstvičku vytvoříme z brambor, posypeme kmínem a solí

Druhou vrstvu vytvoříme z uzeného masa, posypeme kořením

Následuje opět vrstva brambor, kmín a sůl

Pak však dáme vrstvu mrazené zeleniny a koření

Závěrečná vrstva bude opět vytvořena z plátků brambor

Jemně polijeme olivovým olejem a necháme cca půl hodiny svému osudu v remosce

Jakmile uslyšíme nářek, neleníme a zalijeme smetanou na vaření, velmi tučnou, aby rotoped nemusel nazítří zbytečně zahálet

Opět ponecháme na elektrické energii, jak se s tím vším popere

Na závěr vlijeme jako bonus na povrch rozkvedlaná vejce a zasypeme vrstvou nastrouhaného parmezánu

Podáváme s vínem

edkrm Broskev s nivou a ořechy Ingredience: 10 půlek kompotovaných broskví listy hlávkového salátu 40 g vlašských ořechů na zdobení náplň: 160–200 g pomazánkového másla 160–200 g nivy 2 ks sterilované okurky postup: Přichystáme si náplň

Smícháme pomazánkové máslo s nivou a přimícháme na kousky nakrájenou sterilovanou okurku

Kompot přecedíme, talíř nazdobíme salátem a broskve plníme připravenou směsí

Hotový výrobek ozdobíme vlašskými ořechy