Prostřeno: Pappa al pomodoro

Moje hodnocení
126x

Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme, poté přidáme kousky veky, podlijeme vývarem a vaříme, než polévka zhoustne.

1 porce
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř

Chvíli podusíme, poté přidáme kousky veky, podlijeme vývarem a vaříme, než polévka zhoustne

Poté můžeme přidat trochu smetany

Servírujeme posypané parmazánem a ozdobené bazalkou

Pappa al pomodoro

Ingredience:

  • ½ kg čerstvých rajčat
  • 200 g veky
  • 4 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • bazalka čerstvá
  • hovězí bujon
  • olivový olej
  • parmazán
  • koriandr
  • sůl
  • pepř
  • smetana

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů