Suroviny
- baby špenát 2 hrsti
- sušené brusinky 50 g
- pekanové ořechy 1 hrst
- feta 100 g
- jablka (Granny Smith, nakrájené na plátky) 1 ks
- anglická slanina (vyškvařená a nakrájená) 2 silnější plátky
Zálivka
- extra virgin olivový olej 2 lžíce
- ocet (jablečný ciderový ) 1 lžíce
- javorový sirup 1 lžíce
- dijonská hořčice 1,5 lžičky
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Špenát dejte do mísy. Posypte brusinkami, ořechy, rozdrobenou fetou, plátky jablek a slaninou.
- Přísady na zálivku prošlehejte v misce nebo sklenici a salát přelijte zálivkou.
Další báječné recepty s jablky a hruškami najdete v aktuálním čísle časopisu Prima FRESH:
