Podzimní jablkový salát s ořechy a javorovou zálivkou
Podzimní jablkový salát s ořechy a javorovou zálivkou Zdroj: L. A. CREATIVE FOOD
Podzimní jablkový salát s ořechy a javorovou zálivkou Zdroj: L. A. CREATIVE FOOD
Jablka se skvěle uplatňují i ve slaných pokrmech – lepší důkaz než tenhle barevný salát plný chutí a darů podzimu neexistuje.
2 porce
30 minut
Suroviny
- baby špenát 2 hrsti
- sušené brusinky 50 g
- pekanové ořechy 1 hrst
- feta 100 g
- jablko Granny Smith, nakrájené na plátky 1 ks
- anglická slanina, vyškvařená a nakrájená 2 silnější plátky
Zálivka
- extra panenský olivový olej 2 lžíce
- jablečný ciderový ocet 1 lžíce
- javorový sirup 1 lžíce
- dijonská hořčice 1,5 lžičky
- sůl a čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Špenát dejte do mísy. Posypte brusinkami, ořechy, rozdrobenou fetou, plátky jablek a slaninou.
- Přísady na zálivku prošlehejte v misce nebo sklenici a salát přelijte zálivkou.
Další báječné recepty s jablky a hruškami najdete v aktuálním čísle časopisu Prima FRESH:
