Suroviny
- baby špenát 2 hrsti
- sušené brusinky 50 g
- pekanové ořechy 1 hrst
- feta 100 g
- jablko Granny Smith, nakrájené na plátky 1 ks
- anglická slanina, vyškvařená a nakrájená 2 silnější plátky
Zálivka
- extra panenský olivový olej 2 lžíce
- jablečný ciderový ocet 1 lžíce
- javorový sirup 1 lžíce
- dijonská hořčice 1,5 lžičky
- sůl a čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Špenát dejte do mísy. Posypte brusinkami, ořechy, rozdrobenou fetou, plátky jablek a slaninou.
- Přísady na zálivku prošlehejte v misce nebo sklenici a salát přelijte zálivkou.