Ostrá jídla buď milujete, nebo nenávidíte. Podívejte se na nejpálivější jídla, se kterými bude mít problém i ten největší milovník chilli papriček. Jalapeňos jsou v tomto případě slabý čajíček.
Nejpálivější jídla z celého světa. Odvážili byste se některé z nich ochutnat?
Chilli paprička Zdroj: istock.com
Indie: Phaal Curry
Začneme hned zostra. Ti, kteří se pokoušejí sníst tohle ohnivé kari, často musí před jídlem podepsat formulář, že na sebe přebírají veškerou zodpovědnost. Restaurace se tak chrání v případě, že se s vámi něco stane. Tento pokrm obsahuje 10 různých druhů papriček, včetně mimořádně pálivé Bhut Jolokia.
Peru: Papa a la Huancaina
To, co se může na první pohled zdát jako nevinný salát s olivami, vařenými vejci a omáčkou, je ve skutečnosti jedním z nejpikantnějších peruánských jídel. Samotné jídlo je celkem poživatelné, dokud se nedostanete k omáčce Huancaina, která je připravená z naložených chilli papriček Amarillo.
Thajsko: Tom Yum
I pro nás celkem známá thajská polévka Tom Yum se řadí mezi nejpálivější pokrmy na světě. Pokrm je často plný kuřecího masa nebo mořských plodů a je oblíbený pro svou aromatickou chuť. Nicméně, Tom Yum si milovníci ostrého dopřávají s thajskou chilli papričkou ptačí oko.
Korea: Kimchi Jjigae
Toto oblíbené korejské jídlo je všestranným zážitkem, který vás rozhodně zapotí. Varianta Jjigae kimchi obsahuje tofu, houby, zelenou cibulku, česnek a nespočet červených chilli papriček. Běžné restaurace nabízejí Kimchi Jjigae na snesitelné úrovni, v některých podnicích si však dávejte pozor a nejdříve ochutnejte pouze malé množství.
Korea: Jjambbong
Další korejským jídlem je polévka podávaná s mořskými plody, jež má základ v klasickém ramenu. Vznikla až ve 20. století v meziválečném období. Nejspíš ji vymysleli činští přistěhovalci přicházející do japonského Nagasaki. O pár let později se stala velmi oblíbeným pokrmem v Koreji. Podává se pálivá a při její konzumaci můžete padnout až do mdlob.
Haiti: Griot Griot s omáčkou Ti Malice
Tradičně se vyrábí z vepřové plece. Je jedním z nejpálivějších haitských jídel. Pokrm je zalitý ostrou omáčkou, která se skládá z jablečného octa, pikantní nakládané papriky a mletých chilli papriček.
Zdroj: penniblack
