Postup přípravy
Z toustového chleba odstraníme kůrky a střídku vyválíme válečkem na nudle
Majonézou potřeme tenkou střídku chleba, na ni položíme plátek šunky a znovu potřeme majonézou
Kyselým okurkám odkrojíme konce, srovnáme je do hranolku, položíme na šunku a celé srolujeme pomocí bambusové podložky (jako na sushi)
Povrch rolky pomažeme tenkou vrstvou a obalíme v mleté paprice, semíncích nebo sekané pažitce
Nakrájíme na 3-4 dílky
Na nůž netlačíme, ale spíš „pilujeme“