Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Markéta Princová

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Masopust je nejdelší svátek v roce: Lidé si při něm užívali života a neřestí

Masopustní průvod

Masopustní průvod Zdroj: istock.com

  • Zavřít
Masopustní průvod

Masopustní průvod Zdroj: istock.com

V průběhu celého roku slavíme řadu nejrůznějších svátků, významných dnů a období. Některé slavnostní události v novodobých dějinách přibyly, na jiné prastaré se časem zapomnělo nebo se na ně vzpomíná jen okrajově. Jedním takovým svátkem je masopust, který s sebou nese veselí, hojnost a spoustu charakteristických prvků.

Seznam.cz banner

Masopust na sebe po Vánocích nedává dlouho čekat. Jeho období započíná prakticky ihned, co se zavřou pomyslné dveře za Třemi králi. Sedmý den nového roku již patří svátku rozpínajícího se do dvou kalendářních měsíců. Masopust totiž vyplňuje veškerý volný prostor až do Velikonoc a končí v úterý před Popeleční středou, je tedy různě dlouhý. Letošní masopustní úterý, jak se poslednímu dni tohoto svátku říká, vychází na 21. února.

Půst až po masopustu

Slovo masopust je nejspíše odvozeno od spojení slov „opustit maso“. Nicméně masopustní období je plné bujarých oslav, zabijačkových hodů a veselí. V dávných dobách to byly časy, kdy si lidé užívali hojnosti před velikonočním půstem, duchovní koncentrací a oslavovali příchod jara.

Oslavte masopust tradičními recepty!
Novinky

Oslavte masopust tradičními recepty!

Masopust je starý asi jako lidstvo samo, vychází z předkřesťanských dob, z časů staré antiky a Keltů. Církev do něj vnesla kus ze svého učení až později. První zmínky o masopustním veselí na našem území se objevují ve 13. století. Podle starých pramenů se veselí účastnili jak ti nejchudší, tak bohatá městská šlechta.

Kdo se nají, bude mít sílu

Přestože se masopust teoreticky slaví už po Třech králích, v českém prostředí se nejintenzivněji vnímá až poslední tři dny před koncem. Tyto dny se nazývají jako končiny nebo ostatky. Svůj význam má i poslední čtvrtek, kterému se říká Tučný čtvrtek nebo také tučňák. V tento den se k obědu tradičně podává vepřo knedlo zelo, koná se zabijačka a hoduje se dosyta. Podle pověry bude totiž při síle každý, kdo se dobře v tento čtvrtek najedl.

Tradiční recepty na pravé zabijačkové pochoutky

Tradiční recepty na pravé zabijačkové pochoutky

Co se děje při masopustu

Začátek hlavní masopustní zábavy se pak koná v neděli. Pro tento den jsou typické taneční zábavy a hodování. V minulosti se pořádaly takzvané jalové hody – zábava organizovaná ženami jen pro ženy.

V pondělí se v zábavném programu historicky pokračovalo. Zpravidla se pořádal mužovský bál, na který neměli přístup svobodní.

V úterý se koná vrchol celého masopustu. Na ulicích měst a vesnic procházejí pestrobarevné průvody masek, které s sebou nesou významnou symboliku. Historicky se na masopust konaly obchůzky domů a nesměl se vynechat ani jediný v sousedství. Mladí muži pak každý z domů obíhali dokola. Obchůzka měla stanovený svůj řád a program podle místních tradic. V úterý se také koná tradiční loučení s masopustem a půlnoční pohřbívání basy. Přesně o půlnoci končí muzika a lidé se tak definitivně uloží ke spánku před dnem, kdy jim začíná velikonoční půst.

Zdroj: wikisofia

Masopustní koblihy Recepty

Masopustní koblihy

30
Masopustní škvarkoví šneci Recepty

Masopustní škvarkoví šneci

18

Markéta Princová

Autor článku

Markéta Princová

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky Velikonoce Vánoce česká tradice Tři králové maska svátek karneval Masopust masopustní průvod Popeleční středa české svátky

Návrhy pro vás

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty Maso

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society Sladké

Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů Sladké

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Čokoládové řezy s kokosem – vláčný čokoládový korpus, kokosová náplň a luxusní poleva Sladké

Čokoládové řezy s kokosem – vláčný čokoládový korpus, kokosová náplň a luxusní poleva

Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období Polévky
7

Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období

Pečená kuřecí stehna s nádivkou z kapusty, mrkve, červené papriky a šunky Maso

Pečená kuřecí stehna s nádivkou z kapusty, mrkve, červené papriky a šunky

Čokoládové rizoto s hruškou – teplý krémový dezert plný známých chutí i nečekaných kontrastů Sladké

Čokoládové rizoto s hruškou – teplý krémový dezert plný známých chutí i nečekaných kontrastů


Přečtěte si také

Maso
Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Novinky
Proč se bobkový list nejčastěji používá celý? A ne, opravdu není jedovatý!

Proč se bobkový list nejčastěji používá celý? A ne, opravdu není jedovatý!

Sladké
Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society

Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society

Sladké
Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů

Maso
Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Co k čerstvému chlebu? Zkuste výborné pomazánky podle Bread Society

Co k čerstvému chlebu? Zkuste výborné pomazánky podle Bread Society

Novinky
Mixér: nové podniky v Holešovické tržnici, pistáciová sezóna, workshop a bezkontaktní platby

Mixér: nové podniky v Holešovické tržnici, pistáciová sezóna, workshop a bezkontaktní platby

Sladké
Čokoládové řezy s kokosem – vláčný čokoládový korpus, kokosová náplň a luxusní poleva

Čokoládové řezy s kokosem – vláčný čokoládový korpus, kokosová náplň a luxusní poleva

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Maso
Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin Těstoviny

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin

Paccheri della nonna – zapečené těstoviny s masovými kuličkami v rajčatové omáčce podle restaurace Rossopomodoro Těstoviny

Paccheri della nonna – zapečené těstoviny s masovými kuličkami v rajčatové omáčce podle restaurace Rossopomodoro

Sladké
Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society

Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů Sladké

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů

Čokoládové řezy s kokosem – vláčný čokoládový korpus, kokosová náplň a luxusní poleva Sladké

Čokoládové řezy s kokosem – vláčný čokoládový korpus, kokosová náplň a luxusní poleva

Maso
Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Pečená kuřecí stehna s nádivkou z kapusty, mrkve, červené papriky a šunky Maso

Pečená kuřecí stehna s nádivkou z kapusty, mrkve, červené papriky a šunky

Vegetariánské
Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Pečené cibule plněné rozpečenými tvarůžky se slaninou a tymiánem Předkrmy a chuťovky

Pečené cibule plněné rozpečenými tvarůžky se slaninou a tymiánem

Sweet & spicy květák – křupavé růžičky v pikantní asijské omáčce Vegetariánské

Sweet & spicy květák – křupavé růžičky v pikantní asijské omáčce

Nápoje
Prosecco drink s růžovým grapefruitem – osvěžující koktejl s bezovým nádechem

Prosecco drink s růžovým grapefruitem – osvěžující koktejl s bezovým nádechem

Tuniský mátový čaj – tradiční nápoj je sladký, aromatický a podává se s oříšky Nápoje

Tuniský mátový čaj – tradiční nápoj je sladký, aromatický a podává se s oříšky

Kávový likér – hedvábně sladký nápoj s rumem a karamelovým nádechem Nápoje

Kávový likér – hedvábně sladký nápoj s rumem a karamelovým nádechem

Předkrmy a chuťovky
Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění

Rybí rissoles – jednoduché karbanátky z kapřího masa s bylinkami Ryby a mořské plody

Rybí rissoles – jednoduché karbanátky z kapřího masa s bylinkami

Pikantní salát z kapra – skvělý způsob, jak zužitkovat rybu po svátcích Ryby a mořské plody

Pikantní salát z kapra – skvělý způsob, jak zužitkovat rybu po svátcích

Polévky
Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období
7

Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období

Pórková polévka s uzenou slaninou a krupicovými noky – jemná, krémová a krásně voňavá Polévky

Pórková polévka s uzenou slaninou a krupicovými noky – jemná, krémová a krásně voňavá

Mrkvový krém s hovězím mletým masem a kokosovým mlékem – hřejivá polévka pro start roku Polévky

Mrkvový krém s hovězím mletým masem a kokosovým mlékem – hřejivá polévka pro start roku

Vegetariánské
Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Pečené cibule plněné rozpečenými tvarůžky se slaninou a tymiánem Předkrmy a chuťovky

Pečené cibule plněné rozpečenými tvarůžky se slaninou a tymiánem

Bezmasá paštika z červených fazolí a kešu ořechů – skvělá rostlinná pomazánka nejen na chleba Vegetariánské

Bezmasá paštika z červených fazolí a kešu ořechů – skvělá rostlinná pomazánka nejen na chleba

Vegetariánské
Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Bezmasá paštika z červených fazolí a kešu ořechů – skvělá rostlinná pomazánka nejen na chleba Vegetariánské

Bezmasá paštika z červených fazolí a kešu ořechů – skvělá rostlinná pomazánka nejen na chleba

Sweet & spicy květák – křupavé růžičky v pikantní asijské omáčce Vegetariánské

Sweet & spicy květák – křupavé růžičky v pikantní asijské omáčce

Sladké
Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů

Pečené grepy s mandlemi a medem – netradiční voňavý dezert, který zároveň zahřeje i osvěží Ovoce

Pečené grepy s mandlemi a medem – netradiční voňavý dezert, který zároveň zahřeje i osvěží

Piña colada pohárky – originální tropický dezert, který připomíná dovolenou u moře Sladké

Piña colada pohárky – originální tropický dezert, který připomíná dovolenou u moře

Saláty
Salát z rýžových nudlí s marinovaným bůčkem – vietnamská klasika po domácku

Salát z rýžových nudlí s marinovaným bůčkem – vietnamská klasika po domácku

Salát s pečenou zeleninou, tempehem, ořechy a kimchi – miska plná fermentovaných dobrot Saláty

Salát s pečenou zeleninou, tempehem, ořechy a kimchi – miska plná fermentovaných dobrot

Pikantní salát z kapra – skvělý způsob, jak zužitkovat rybu po svátcích Ryby a mořské plody

Pikantní salát z kapra – skvělý způsob, jak zužitkovat rybu po svátcích

Maso
Kuřecí stehna pečená na kysaném zelí s chlupatými knedlíky – česká klasika jako od babičky

Kuřecí stehna pečená na kysaném zelí s chlupatými knedlíky – česká klasika jako od babičky

Čočka se slaninou a rajským protlakem – klasické jídlo s balkánským švihem Přílohy

Čočka se slaninou a rajským protlakem – klasické jídlo s balkánským švihem

Kynuté knedlíky plněné mletým masem – česká klasika s překvapením uvnitř Přílohy

Kynuté knedlíky plněné mletým masem – česká klasika s překvapením uvnitř

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Macinka: Turkovi už na ministerstvu chystám kancelář. Pavel kádruje, jde dále než Zeman Masivní úder Ukrajinců na citlivé místo Kremlu. Kyjev posunul hranice svých bojových operací Babiš bojuje s nemocí. Chci pracovat, ale ne řešit výroky Okamury či Macinky, řekl rázně

prima-zeny

Tvůrci Polabí o nových dílech: Nečekejte, že vás necháme v klidu, lákají diváky Jan Komínek se přihlásil do aktivních záloh. Chci bránit svobodu a demokracii, říká Vaculík i Voráček. Pohřeb Pavla Nečase si nenechaly ujít herecké i hokejové hvězdy

prima-zoom

Záhada: Na co zemřela Jane Austen? Proč ten, kdo chrápe, neprobudí sám sebe? Může za to specifické fungování mozku Americká armáda přestane střílet do zvířat při výcviku mediků. Kritici varují před důsledky

prima-fresh

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty Proč se bobkový list nejčastěji používá celý? A ne, opravdu není jedovatý! Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society

prima-cool

Jak pokračuje výběr nového Aragorna? Tvůrce Stranger Things poprosil fanoušky, aby na něj nebyli tak drsní Tomb Raider zveřejnil kompletní obsazení seriálu. Nechybí v něm herecká legenda

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Indiánský horoskop: Jaké zvíře se ve vás skrývá a jak najít štěstí v lásce? Tajemství pěstování maranty: Jak se starat exotickou pokojovku? Kdy přestane sněžit? Zima to v lednu hned tak nezabalí

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.