Vyrazte na farmu, biojarmark nebo za biovínem. Měsíc září patří biopotravinám
Zdroj: iStock
Září je měsícem sklizně, farmářských slavností a také biopotravin. Po celé republice se uskuteční řada akcí, které propojí spotřebitele s farmáři, výrobci a jejich produkty. Právě osobní setkání s farmáři, ochutnávky a návštěvy míst, kde potraviny vznikají, mohou být nejzajímavějším způsobem, jak se dozvědět více o ekologickém zemědělství i o tom, proč získává stále větší pozornost.
Biopotraviny jsou k dostání nejen ve specializovaných obchodech a farmářských prodejnách. Češi nejčastěji nakupují v maloobchodních řetězcích a e-shopech a jejich nabídka se rychle rozšiřuje. Pro řadu lidí je přitom důležitý nejen samotný produkt, ale také způsob, jakým vzniká.
Ekologické zemědělství klade důraz na šetrné hospodaření s půdou, podporu biodiverzity a přirozené podmínky pro chov zvířat. Právě osobní návštěva farmy nebo setkání s producenty je skvělým způsobem, jak si o biopotravinách udělat vlastní obrázek a dozvědět se víc.
Kam se v září a na začátku října vydat?
5. září | Den otevřených vrat na Ekofarmě Javorník
Ekofarma Javorník, oceněná v soutěži „Nejlepší sedlák Svazu PRO-BIO“ v roce 2016, ve Štítné nad Vláří oslaví 5. září 30 let od svého založení a při této příležitosti otevře své brány veřejnosti. Návštěvníci budou mít jedinečnou možnost poznat fungování ekologické farmy zblízka, dozvědět se více o jejím hospodaření a ochutnat produkty, které s farmou souvisejí. Den otevřených vrat je příležitostí ukázat, že za biopotravinami stojí konkrétní lidé, jejich práce a péče o krajinu.
5. září | Den otevřených dveří v Květomluvě Vlachovice
Také Květomluva, NEJLEPŠÍ EKOFARMA ROKU 2023, ve Vlachovicích zve 5. září návštěvníky přímo tam, kde její produkty vznikají. Den otevřených dveří nabídne možnost poznat ekologické pěstování květin, prohlédnout si hospodářství a setkat se s lidmi, kteří stojí za jeho fungováním. Pro návštěvníky, kteří chtějí poznat ekologické zemědělství i mimo tradiční potravinářské plodiny, jde o zajímavou příležitost zjistit, jak může šetrné hospodaření vypadat v praxi.
Vydejte se na nákup biopotravin
Zdroj: iStock
12. září | Dožínkové slavnosti a Biojarmark v Holešovicích
Atmosféru sklizně si mohou návštěvníci užít také v centru Prahy. Dožínkové slavnosti v Holešovicích nabídnou 12. září program věnovaný českému zemědělství, farmářům, tradičním řemeslům a regionálním potravinám. Součástí akce bude také Biojarmark, kde bude možné ochutnat a nakoupit biopotraviny od ekologických zemědělců a výrobců.
19. září | Festival BIOVÍN A SÝRŮ v Mikulově
Kombinace, která k jižní Moravě neodmyslitelně patří, dostane 19. září v Mikulově biopodobu. Již 7. ročník Festivalu biovín a sýrů nabídne ochutnávky i setkání s jejich producenty. Akce je určena všem, kdo chtějí poznat rozmanitost ekologické produkce a objevit, že označení bio má své místo ve světě gastronomie a kvalitních regionálních specialit.
19. září | Podzimní slavnosti na Statku Cidlina
Podzimní atmosféru si mohou návštěvníci užít také na Statku Cidlina, kde se 19. září uskuteční podzimní slavnost spojená s jarmarkem. Akce nabídne možnost strávit den přímo na statku, poznat místní hospodaření a nakoupit produkty od farmářů a výrobců. Pro rodiny i všechny, kteří rádi spojují výlet s dobrým jídlem a poznáváním lokální produkce, to může být příjemný tip na zářijový víkend.
3. října | Poznej svého farmáře na Střítežském fojtství
Zářijový měsíc biopotravin pomyslně přesáhne i do října. 3. října se na Střítežském fojtství uskuteční akce Poznej svého farmáře, jejímž cílem je přibližovat veřejnosti české farmáře a ukazovat, kde a jak potraviny vznikají. Návštěva farmy je přitom jedním z nejlepších způsobů, jak si udělat představu o každodenní práci zemědělců a lépe porozumět cestě potravin z farmy až na talíř. Střítežské fojtství bylo v roce 2025 oceněno jako NEJLEPŠÍ EKOFARMA ROKU.
Zdroj: TZ (My jsme bio, Měsíc biopotravin)
