Oldřich pracuje jako obchodní zástupce, má středoškolské vzdělání. Je ženatý a s manželkou Janou má dvě dcery ve věku sedm a jedenáct let. Rodina bydlí v domě s podkrovím v Rokytnici nad Jizerou, kde Oldřich pečuje o zahradu.
Oldřich Chmelík
Do pořadu se přihlásil, protože to bylo přáním jeho dcer, kterým chtěl udělat radost. Pokud by se mu zadařilo a on by se svým menu vyhrál, tak by peníze rozdělil dcerám na spoření.
Charakter:
Říká o sobě, že je skromný, upřímný, občas se projeví jako metodický puntičkář.
Zájmy:
Péče o zahradu a dům, akvaristika a kondiční cvičení.
Vztah k vaření:
Velmi kladný, nejraději má léto a grilování, kde může připravovat hamburgery, steaky, flank steaky a veškeré maso.
Chutě:
Nejraději má hovězí maso, steak s bylinkovým máslem,vepřovou panenku, těstoviny a rýži.
Nesnáší:
Mořské plody, papriku, brokolici, špenát a tučné maso. U stolu mu vadí mluvení u jídla.
Motto:
V životě nemá žádné motto, kterým by se řídil.
Očekávání:
Má rád výzvy a ví, že svou účastí udělá radost svým dcerám.