Suroviny
- houby 3 hrnky
- máslo 100 g
- česnek 4
- dětská krupička 3 lžíce
- sůl
Postup přípravy
Sušené houby si namočíme den předem do dvou litrů vody a ve stejné vodě je na druhý den uvaříme do změknutí. V kastrůlku si rozpustíme máslo, na kterém opražíme hrubou krupici do zlatova. Do upražené krupice zamícháme nadrcený česnek. Vše přidáme do polévky a necháme ještě asi pět minut dobře povařit, dochutíme solí.