Jolana studovala na konzervatoři v Českých Budějovicích obor klasická kytara. Poté pokračovala na Vyšší odbornou konzervatoř v Českých Budějovicích ve stejném oboru.
Jolana Mitasová
Nyní studuje na VŠTE v Českých Budějovicích řízení lidských zdrojů. Pracuje jako učitelka kytary a hudební teorie a jako baristka v kavárně. Od dětství se věnuje hudbě, a proto i studovala konzervatoř. Je dobrovolníkem v YMCA Jindřichův Hradec, což jí v životě přineslo mnoho zajímavých zkušeností. Po maturitě odjela do Londýna na čtyři měsíce, kde pracovala v kavárně na King’s Cross. Momentálně by ráda uskutečnila cestu do Kanady. Vařit bude v bytě své sestry. Má tři sourozence. Do pořadu se přihlásila sama, chtěla zažít něco nového. Pokud vyhraje, tak peníze použije na cestu do Kanady. Jako zábavu pro své hosty zazpívá s kamarádkou.
Charakter: Sama o sobě tvrdí, že je extrovertní typ člověka a někdy bývá hodně hlasitá. Vyhledává zajímavé situace a zábavu s přáteli. Ráda si zajde na koncert a tráví čas se svými sourozenci.
Zájmy: Jejím velkým koníčkem je dobrovolnictví. Zajímá ji tetování. Ráda cestuje, tráví čas s přáteli. Ráda čte, luští křížovky a pije hruškovici. Snaží se najít nejlepší hruškovici v jindřichohradeckých hospodách.
Vztah k vaření: Vaří od dětství, protože mamka potřebovala, aby jí se sourozenci pomáhali.
Chutě: Ráda připravuje jídla bez masa. Má ráda v podstatě vše. Miluje hranolky – v těch by se nejraději „vykoupala“.
Nesnáší: Nejí vnitřnosti a ani by je nikdy nesnědla.
Motto: V životě se řídí mottem: „Buď dobrý až do smrti.“ a „Nesmí být nuda, nesmí to být vězení.“
Očekávání: Těší se na nové zážitky a možná i nové přátele.