Prostřeno! XIII (3) 2.2. předkrm
Řecký předkrm s pečeným lilkem nastudeno je dochucen petrželkou, hostitel navrhuje i bazalku, můžeme využít i čerstvé oregano.
Lilek omyjeme a na několika místech propíchneme vidličkou nebo nožem a dáme péct do trouby. Když je asi po hodině lilek měkký a slupka svraštělá, tak ho vyndáme a podélně rozřízneme. Necháme chvilku vychladnout a pak vyškrabeme dužninu, kterou najemno posekáme nebo pomačkáme vidličkou. Přidáme najemno pokrájenou papriku a cibulku, prolisovaný česnek, bílý jogurt, petrželku a dochutíme kořením. Na závěr přidáme feta sýr. Podáváme s toustovým chlebem.
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
