Suroviny
Postup přípravy
Lilek omyjeme a na několika místech propíchneme vidličkou nebo nožem a dáme péct do trouby. Když je asi po hodině lilek měkký a slupka svraštělá, tak ho vyndáme a podélně rozřízneme. Necháme chvilku vychladnout a pak vyškrabeme dužninu, kterou najemno posekáme nebo pomačkáme vidličkou. Přidáme najemno pokrájenou papriku a cibulku, prolisovaný česnek, bílý jogurt, petrželku a dochutíme kořením. Na závěr přidáme feta sýr. Podáváme s toustovým chlebem.