Suroviny
- kuřecí maso 1 ks
- ananas 400 g
- pórek 1 kus
- majonéza 250 g
- šlehačka 1 g
- sůl neuvedeno neuvedeno
- bílý pepř neuvedeno neuvedeno
- kari koření neuvedeno neuvedeno
- citronová šťáva neuvedeno neuvedeno
Postup přípravy
Kuře uvaříme v osolené vodě s pórkem
Použijeme zelenou část, bělavou dáme do salátu
Přidáme malou mrkev a několik kuliček bílého pepře
Vychladlé kuře zbavíme kůže a prsa nakrájíme na kousky
Dáme do misky a přidáme majonézu, kari, sůl, bílý mletý pepř a jemně nakrájenou bělavou část pórku
Okyselíme šťávou z menšího citronu, přidáme ananas (bez kompotové šťávy) a na závěr vmícháme ušlehanou šlehačku
Dáme do ledničky uležet
Předkrm
Kuřecí salát s ananasem a toustem
Ingredience (pro 4 osoby):
- prsa z kuřete
- 400 g ananasu (konzerva)
- 1 střední pórek
- 250 g majonézy
- 1 šlehačka na šlehání
- sůl, bílý pepř mletý, kari koření
- citronová šťáva na dochucení
